炎炎夏日，天气炎热对于肾炎患者来说，不光需要在治疗上的注意，还得注意饮食方面的。饮食在疾病过程中是很重要的，中医就有药补不如食补之说。可见饮食在病人过程中的重要性，下面为患者介绍一下肾炎患者的饮食原则吧！

原则一、限制蛋白质

蛋白质对人体健康的重要性是大家所共知的，但是对慢性肾炎患者来说却要限制食用。慢性肾炎患者朋友应当注意蛋白质的摄入量，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。当病情好转，尿量增多时，每天尿量1000毫升，可开始逐渐增加蛋白质量，待病情2个月～3个月后，才可逐步正常量。

原则二、低盐低钠饮食

在临床上如果慢性肾炎患者出现了血压升高和水肿的症状，那么就一定要确保在日常饮食中减少钠盐。低盐膳食指的是凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋，腌肉、海味、咸面色、挂面等均应避免。无盐饮食是烹调时不加食盐和酱油。所以患者在肾病饮食方面应该多加的注意。

原则三、供给适量热能

这个饮食原则是慢性肾炎患者需要格外关注的，对的去除患者的痛苦具有很重要的作用。患者在进行限食的前提，是应该保持体内热量的，但热能不要过高或者过低。能量的主要来源为淀粉和脂肪约占总能量的90%以上。